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Capodanno 2023 - Cena con Musica

Festeggiamo insieme l’arrivo del Nuovo Anno!

The Green Park vi accoglie la sera del 31 dicembre con il Menù firmato dal nostro Chef Salvatore Fontanarosa e il DJ set a cura di Marco Di Luigi.

Scopri il menù e prenota il tuo tavolo direttamente dal nostro sito!

Il Menù della serata

Sandwich di tartare di manzo, con salsa di senape e miso, e Mayo allo zennzero

Scarola arrosto, ripiena di uvetta, nocciole e alici con salsa al prezzemolo

Carciofo, bufala affumicata, liquirizia e polline

Pulled beef Bao

Cannellone di pasta fresca, ripiena di patate schiacciate e ventricina, con salsa al gorgonzola di bufala

Anellini d’Abruzzo con ragù d’agnello, pesto di melanzana affumicata e scaglie di pecorino di Farindola

Guancia di manzo brasata con purè di topinambour e tartufo nero

Zampone e lenticchie

Cioccolato & caramello salato

Panettone artigianale

Acini d’uva

Vino della Cantina "Vigna Madre"

Brindisi: Valdobbiadene Superiore DOPG

E per i più piccoli, un menù dedicato (click per scoprirlo)

Bombolone prosciutto crudo e mozzarella

Stecco di formaggio fritto

Pizza fritta pomodoro e mozzarella

Chitarra alla Teramana

Bon Bon di pollo con chips di patate

Dolce

I dettagli della serata

DJ Set: Marco Di Luigi

Costo: 100€ a persona

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