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Antipasto di manioca

Ristorante

 
Il Green Park propone un menù
di alta qualità per condurvi in un viaggio
gastronomico unico
 
Ristorante per matrimoni a Teramo

Matrimoni

 
Saremo onorati di accogliere
voi e i vostri ospiti per celebrare
un'occasione così importante
 
Ristorante per cerimonie a Teramo

Cerimonie

 
Professionalità e competenza al servizio
delle vostre cerimonie e feste private
per la certezza della qualità
 

Il menù del Green Park

 
Veli di picañha su morbido di platano e agrodolce
di frutti di bosco
 
Tuorlo fritto su crema di patate e scaglie di tartufo nero
dei Monti della Laga
 
Polpettine di manioca, zafferano, noci e scamorza
su vellutata di zucca e avocado caramellato, polvere di liquirizia
e croccante di parmigiano
 
Carciofi alla ‘Romana” gratinati su coulis di pomodoro
all’afro e croccante di guanciale
 
Bruschetta
Pane casereccio di nostra produzione con lievito madre

Formaggio fritto
Caciotta mista del territorio con “pastella leggera”
 
Maltagliati di grano Solina
con crudo in bellavista
 
Tagliere del Parco (per 2 persone)
Assortimento di formaggi e salumi abruzzesi con marmellate artigianali
di nostra produzione
 
Paccheri amatriciana
 
Stringozzi cacio e pepe
 
Scialatelli con pesto di rucola e ortaggi
 
Fussilloro "Verrigni" con broccoli
pancetta e scaglie di caciocavallo
 
Risotto crema di zucca,
porcini e granella di pistacchio
 
Churrasco de pollo con fantasia di contorni
 
Churrasco picañha con fantasia di contorni

Agnello alla scottadita

Arrosticini artigianali

Costata di Scottona

Tagliata di manzo
 
Contadina
Mozzarella, crema di tartufo, gorgonzola, salame piccante abruzzese,
provola affumicata
 
Norvegese
Mozzarella, pesto alla genovese, patate al coppo, salmone affumicato,
alloro, stracciatella
 
Imperiale
Bufala D. O. P., bresaola della Valtellina, rucola aromatizzata con limone
e arancia, scaglie di ricotta secca, pomodorini semi dry
 
Armonia
Mozzarella, emulsione di Philadelphia e Mascarpone con arancio e
limone, mentuccia, salmone affumicato, pomodorini confit, scaglie di grana
 
Pasticcera
Limoncello in cottura, crema pasticcera, frutta fresca di stagione, frutti
di bosco
 
Amaretto
Mascarpone emulsionato con Amaretti di Saronno, menage di mandorle
dolci e amare, granella di amaretti
 
Tropicale
Nutella, cocco, crema whisky
 
Costa Rica
Ricotta emulsionata con cacao biologico Alce nero e cannella, scaglie di
cioccolato bianco e nero, crema di cioccolato

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Dove siamo

San Nicolò a Tordino, Teramo, Via della Pace

Prenota il tuo tavolo

Chiamaci al 0861 588040 o al 334 1081239 - Siamo aperti da Martedì a Domenica dalle 19:30 alle 24:00 e la Domenica a pranzo.


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